Iwhakataki
I te wā e hangaia ana te tiakarete kounga teitei, ka pā kino pea ngā poke iti o te konganuku ki te reka me te haumaru o te kai. I pāngia tētahi wheketere hanga tiakarete kua roa e tū ana i Singapore e tēnei wero – i te wā e kohuatia ana te tiakarete i te pāmahana teitei, kāore i taea e ngā taputapu tātari tuku iho te tango tika i ngā poke konganuku, ā, he uaua ki te pupuri i te pāmahana pumau, ā, ka iti te whai huatanga o te whakaputa me te reiti tohu hua kāore i te pai.
Te mamae o te kiritaki: Ngā wero tātari i roto i ngā taiao pāmahana teitei
He tohunga tēnei wheketere ki te hanga tiakarete wera kounga teitei, ā, me tātari ngā hua i roto i te taiao pāmahana teitei o te 80℃ – 90℃. Heoi, e rua ngā raruraru nui o ngā taputapu tātari tuku iho:
Te tango korenga o ngā poke whakarewa: Ka ngoikore te aukume i te pāmahana nui, ā, ka toe tonu ngā matūriki whakarewa pēnei i te rino me te nikara, ka pā ki te reka o te tiakarete me te haumaru o te kai.
Kāore i te rawaka te mahi tiaki wera: I te wā e tātarihia ana, ka heke te pāmahana, ka heke te rere o te tiakarete, ka pā ki te whai huatanga o te tātari, ā, ka mutu pea te whakaputanga.
Otinga auaha:Tātari tokotoko aukume paparua
Hei whakautu i ngā tono a te kiritaki, kua whakaratohia e mātou he tātari tokotoko aukume paparua-paparanga, me ngā tokotoko aukume neodymium rino boron aukume-teitei e whitu kua whirihorahia kia pai ai te mimiti o ngā poke whakarewa, me te whakarato hoki i te mahi tiaki wera tino pai.
Painga hangarau matua
Hoahoa whakamarumaru paparua: He mea hanga te paparanga o waho ki te rauemi whakamarumaru tino whai hua hei whakaiti i te ngaronga wera, hei whakarite hoki kia mau tonu te rere pai o te tiakarete i te wā tātari.
Ngā tokotoko aukume rino boron neodymium aukume-tiketike: Ahakoa i roto i ngā taiao pāmahana teitei, ka taea e rātou te mimiti pūmau i ngā matūriki whakarewa pēnei i te rino me te nikara, ka nui ake te tere tango poke.
Te whakatakotoranga arotau o ngā tokotoko aukume e 7: Te whakarite pūtaiao i ngā tokotoko aukume kia nui ake ai te horahanga tātari, kia whai hua ai hoki te tātari i raro i ngā tono whakaputa nui.
He whakatutukitanga whakamiharo: Te whakapainga takirua o te kounga me te whai huatanga
I muri i te whakamahinga, kua tino pai ake te āhua o te hanga o tēnei wheketere tiakarete:
Kua tino piki ake te tere o te tohu hua: Kua whakanuia te tere tango i ngā poke whakarewa, ā, kua heke te tere rahunga o te hua mai i te 8% ki raro iho i te 1%, kia ngawari ake ai, kia māeneene ake ai te reka o te tiakarete.
✔ 30% te pikinga o te pai o te whakaputanga: Mā te pumau o te mahi tiaki wera ka maeneene ake te tātari, ka whakaiti i te wā kore mahi, ka whakapoto i te huringa whakaputa, ā, ka whakaiti i te whakapaunga pūngao.
✔ Te mōhio nui ki ngā kaihoko: E tino makona ana te kaiwhakahaere o te wheketere ki te hua tātari, ā, kei te whakamahere kia whakamahia tonutia tēnei otinga i roto i ngā raina whakaputa e whai ake nei.
Whakamutunga
Nā te tātari tokotoko aukume paparua-papa, me tōna pumau pāmahana teitei, tōna kaha tango paru pai me te mahi tiaki wera pai rawa atu, kua āwhina angitu i tētahi wheketere hanga tiakarete i Singapore ki te whakaoti rapanga whakaputa, ki te whakapai ake i te kounga hua me te whakataetae mākete. Ehara i te mea ka pā noa tēnei take ki te umanga tiakarete, engari ka taea hoki te whakarato tohutoro mō ngā umanga pēnei i te kai me te rongoā e hiahia ana ki te tātari pāmahana teitei.
Wā tuku: 30 Paenga-whāwhā 2025